Роспотребнадзор опечатал кулинарную лавку «Братья Караваевы» на Большой Грузинской улице в Москве. Как отметили в ведомстве, в готовых блюдах лавки обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Работа кафе приостановлена на 60 суток.

Роспотребнадзор ввел меры после обращения заявителя о случае пищевого отравления. Ведомство провело внеплановый выборочный контроль. «Были выявлены грубые нарушения требований технических регламентов, касающихся несоблюдения условий хранения пищевой продукции», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Ранее работу одного из ресторанов сети «The Бык» приостановили после сообщения об отравлении посетителя. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В Москве также проверяют пекарню «Мельница»: двое жителей сообщили об отравлении ртутью в купленных там пирожках. Роспотребнадзор заявил, что в ходе проверки пекарни нашли грубые нарушения требований санитарного законодательства.

Из оборота изъяли муку, тесто и готовые изделия.

«Бизнес FM» спросила столичных рестораторов, можно ли говорить о каком-либо плановом рейде Роспотребнадзора и есть ли по этому поводу опасения у бизнеса. Рестораторы отмечают, что ведомство всегда реагирует на случаи отравлений и завалено такими обращениями.

Читать дальше...